Carlos Moro, enólogo y empresario fundador de Bodegas Familiares Matarromera, refuerza su apuesta por la DO Ribeiro tras la adquisición de Sanclodio, la mítica bodega que perteneció al director y productor español José Luis Cuerdacomo se indica en un comunicado de prensa.
En concreto, Moro amplía la producción de vinos blancos
Galiciadonde adquirió hace tres años la Bodega Casar de Vide, en el municipio de Castrelo de Miño, también en el corazón de la DO Ribeiro.
De esta forma, la bodega española tiene tres grandes proyectos en la denominación de origen, desde que Sanclodio y Casar de Vide se sumaron al acuerdo de colaboración iniciado hace más de cinco años con los bodegueros de la zona para elaborar CM Finca Viña Tenencia, uno de los vinos de la finca que elabora bajo su propia marca.
Con esto, el enólogo y empresario cuenta hoy con diez bodegas en seis de las denominaciones de origen más importantes de España.
De esta manera, Moro ha adquirido cuatro fincas de más de nueve hectáreas en total, donde prosperan las variedades autóctonas treixadura, albariño, loureiro y godello. Además, cuenta con un palacete del siglo XVI, donde se ubica la bodega.
“Es la hora del Ribeiro y esta bodega es una joya por su terroir: distintas variedades autóctonas, su suelo de sabrego, la disposición de los viñedos en sucalcos y suaves pendientes que favorecen el mayor grado de aislamiento de la vid, ayudan a su los vinos llegan a lo más alto de la pirámide de calidad», explica Carlos Moro.
El enólogo dijo que su objetivo con esta bodega es “apostar por aquellas elaboraciones de vinos blancos a partir de uvas autóctonas propias que destacan por su elegancia y sutilezaque transmiten frescura, delicadeza y que contribuyen a seguir asegurando la reputación y el reconocimiento internacional de la Denominación de Origen cuya especialización y calidad de sus vinos mejora día a día”.