De la mezcla de una treintena de productos botánicos de todo el mundo nació SELECT Aperitivo, el clásico aperitivo veneciano e ingrediente clave en Spritz de la región italiana.
SELECT trae a la península ibérica la sofisticación de Venecia y la alegría del aperitivo italiano, siendo el spritz veneciano la bebida perfecta para disfrutar este verano, en casa o en las mejores terrazas de la ciudad, con amigos y seres queridos.
La historia de este aperitivo comienza cuando el hermanos Mario y Vittorio Pilladeseando contribuir al rejuvenecimiento de la Venecia de la posguerra, fundó Fratelli Pilla & C.una empresa especializada en la producción de bebidas espirituosas.
El maravilloso e intenso rojo rubí del aperitivo no tardó en degustarse en los bares tradicionales («‘bacari»), en las vinotecas y en los hoteles más renombrados de la ciudad.
Ha pasado un siglo desde que todo comenzó y SELECT todavía se considera uno de los productos más famosos de Venecia y un ingrediente insustituible del clásico y original Venetian Spritz.
Selección de ingredientes
La receta de SELECT combina una amplia variedad de hierbas, como bayas de enebropor sus características balsámicas y florales, y la raíces de ruibarboque aportan notas intensamente amargas al equilibrio.
SELECCIONAR es el ingrediente esencial del Original Venetian Spritzun cóctel simple pero delicioso que tradicionalmente se sirve con una gran aceituna verde, cuyo sabor complementa perfectamente el perfil de sabor amargo de Select.
Prepara el Spritz veneciano original
Ingredientes:
- Prosecco de tres partes
- Aperitivo SELECCIONADO en dos partes
- Una porción de agua con gas.
- Una aceituna verde grande con hueso
MétodoInstrucciones: Vierta prosecco frío en una copa de vino con hielo. Agregue Select y un poco de agua con gas, revuelva suavemente. Adorne con una aceituna verde grande y disfrute en buena compañía.