En total, 24 bodegas españolas superaron por primera vez en 2022 la auditoría de verificación necesaria para obtener el certificado “Bodegas por la protección del clima”, una cifra récord en un solo año desde que en 2016 la primera bodega obtuviera este sello desarrollado por Española del Vino Federación (FEV) como la primera y única certificación específica del sector en términos de sostenibilidad ambiental, según un comunicado.
En concreto, en el mes de diciembre hubo hasta siete bodegas certificadas: Bodegas La Horra, Bodegas de Sarría, Bodegas Más Que Vinos, Altos de Torona, Finca Valpiedra, Bodegas Illana y Bodegas Protos, con lo que el número total asciende a 60. de empresas que hayan superado la auditoría de uno de los organismos de certificación independientes acreditados al efecto hasta 2022.
Para obtener este sello, las bodegas han demostrado su compromiso y buen desempeño en los cuatro pilares de la sostenibilidad ambiental que hasta ahora evalúa el certificado: reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, eficiencia energética y uso de energías renovables, reducción de residuos y gestión del agua.
La FEV ha señalado que el aumento “exponencial” de bodegas certificadas durante el último año coincide con otro hito clave para el futuro de la certificación, que a partir del 1 de enero se denominará “Bodegas Sostenibles para la Protección del Clima” e incluirá también criterios de , sostenibilidad económica y de gobernanza en la auditoría que deben superar las bodegas, para alinearse más con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas y adaptarse a los estándares de distribución y a los consumidores más exigentes.
En este sentido, las 60 bodegas que han obtenido el certificado hasta 2022 tendrán hasta el 31 de diciembre de este año para evaluarse frente a los nuevos requisitos y así mantener el sello.
Por su parte, la federación recordó que todas las bodegas que soliciten el certificado por primera vez a lo largo de este año ya lo harán bajo el nuevo programa integral “SWfCP”.