Restaurant Brands Iberia, el grupo de restauración propietario de las marcas Burger King, Popeyes y Tim Hortons en España y Portugal, cerró 2022 con unas ventas de 840 millones de euros, lo que supone un aumento del 32% respecto a 2021, según informó la compañía en un informe.
El resultado bruto de explotación (Ebitda) del grupo de restauración aumentó un 39%, pasando de 104 millones de euros en 2021 a 145 millones de euros registrados en 2022.
La compañía, en su apuesta por el crecimiento, invirtió el pasado año 145 millones de euros, que destinó principalmente a su plan de expansión, abriendo 80 nuevos establecimientos (47 Burger Kings, 32 Popeyes y un Tim Hortons).
Así, Popeyes duplicó su tamaño en 2022 en España, mientras que Burger King, gracias a la adquisición de los 151 restaurantes Ibersol y Lurca, cerró el año con 811 establecimientos propios, operando así el 65% del sistema Burger King en España. España y el 86% en Portugal.
Tras esta operación, la compañía cierra un año clave, multiplicando por 1,8 sus ventas previas a la pandemia (2019) y manteniendo un alto nivel de rentabilidad.
El presidente de RB Iberia, Gregorio Jiménez, destacó que 2022 ha sido «clave» para el grupo. “Conseguimos hacer crecer el negocio de forma sólida, consistente y sostenible, obteniendo beneficios generando un impacto positivo en la comunidad, tanto en lo económico, generando riqueza, como en lo ambiental, reduciendo nuestro impacto y a nivel social, desarrollando localmente. iniciativas de apoyo», explicó. .
“Operaciones como la compra de los restaurantes Burger King en Ibersol y Lurca nos consolidan como uno de los principales motores del mercado de la restauración en la Península Ibérica. En el caso de Popeyes se replica un modelo ganador de éxito que nos ayudará a consolidar nuestra posición de liderazgo”, subrayó.
BURGER KING ESPAÑA CIERRA 2022 CON VENTAS DE 1.300 MILLONES
De esta forma, Burger King España cerró su facturación total del sistema de aproximadamente 1.300 millones de euros con 905 restaurantes (585 propios y 320 franquiciados).
La marca ha reforzado su programa de fidelización MyBurgerKing y ha lanzado su Whopper Truck, su “food truck”, que recorre España desde el pasado verano. Además, ha impulsado la innovación en su oferta, integrando nuevas propuestas vegetales, como el Big King Vegetable, que se suma a su amplia carta de productos “plant-based”.
Por su parte, Popeyes cerró un «excelente año», duplicando su tamaño en España, con un total de 82 establecimientos, e incrementando sus ventas un 214% respecto a 2021.
Mientras que la cadena de cafeterías Tim Hortons, que renovó sus tiendas en España, siguió introduciendo nuevos productos a través de proveedores locales y cerró el año con 14 establecimientos.
En cuanto al empleo, la compañía ha aumentado un 29% su plantilla, pasando de 17.000 empleados a casi 22.000 en 2022 entre restaurantes y oficinas. No obstante, y teniendo en cuenta los empleos indirectos a través de sus franquiciados, el grupo genera más de 32.000 puestos de trabajo en España y Portugal.
Por otro lado, la sostenibilidad se ha convertido en un pilar clave dentro de RB Iberia, con una apuesta por la eficiencia energética (Burger King y Popeyes ya cuentan con más de 210 tiendas con paneles fotovoltaicos instalados); abastecimiento responsable a través de la apuesta por los proveedores locales (70% del total) y la movilidad sostenible (200 restaurantes equipados con cargadores para vehículos eléctricos y sustitución progresiva de las motos de la flota propia de la compañía, que cuenta con más de 6.000 repartidores, por vehículos eléctricos) .
Todo ello ahorró 1.380 toneladas de CO2 hasta 2022, un paso hacia su objetivo de reducir las emisiones en un 50 % para 2030 y ser una empresa neutra en emisiones para 2050.