José Antonio Polo, uno de los propietarios del hotel-restaurante Atrio de Cáceres junto con Toño Pérez, sostuvo que el robo de las 45 botellas de vino exclusivo de su bodega fue «por encargo» y que las botellas estaban fuera de España.
“Creo que fue una comisión y esperaba que no fuera así y negociaran con las botellas, pero si no negocian al final del juicio, eso significa que las botellas ya las tiene la persona que ordenó el robo, y esa persona es más peligrosa que la cárcel”, subrayó Polo en declaraciones a los medios.
Asimismo, se mostró dispuesto a negociar con los ladrones de las botellas de vino de su establecimiento para recuperar la botella de Château D’Yquem de 1806, única en el mundo, y que fue sustraída de la bodega junto con otras 44 botellas en octubre. . de 2021.
Polo, que declaró este lunes en el juicio por el robo en el que se acusa a Constantin Dumitru y Priscila Lara Guevara, declaró a la salida del tribunal que las botellas de Romanée Conti que robaron «no son más que dinero», pero en el caso del Château D ‘Yquem de 1806 «quizás» estaría dispuesto a negociar para recuperarlo porque tiene «mucha historia» detrás y por su exclusividad.
Precisamente, cuando los periodistas le preguntaron por el coste de las botellas, respondió que «es relativo» porque «todo depende de si hay alguien que quiere vender algo y otro que lo paga». Según relata en su declaración ante el tribunal, la famosa botella de 1806 fue adquirida en el año 2000 en un lote de 24 botellas y se pagaron por ellas entre «siete u ocho millones de pesetas», aproximadamente 42.000 o 54.000 euros a partir de ahora.
«Para mí, no habría vendido la botella de Château D’Yquem por un millón de euros, a menos que lo necesitara para pagar empleados o proveedores, pero era una botella con mucha historia, única», dijo en ese momento. . recordó que se rompió cuando la compraron hace veintitrés años y la propia bodega volvió a embotellar su vino. En las bodegas, ahora propiedad de Louis Vuitton, la botella más antigua data de 1866, sesenta años más que la robada a Atrio.
Consultado sobre el hecho de que no reconoció «al cien por cien» a los imputados como las personas que se encontraban en el hotel la noche de los hechos, Polo declaró que era un mal fisonomista.
Sobre cómo sucedieron los hechos, Polo dijo que “no sabe” cómo pudieron obtener la llave magnética para abrir la bodega pero, quizás, la duplicaron gracias a una llave antigua. Y con respecto al inventario de vinos, defendió que se hace en una computadora y también en dos cuadernos de forma manual, donde se anotan los vinos que se venden y se compran diariamente, es decir, el inventario se actualiza diariamente para saber exactamente cómo. Cuántas botellas y cuáles hay en la bodega.
Polo concluyó que «no tiene idea de dónde están las botellas» y dijo que logró poner la página en este evento. Cabe destacar que los propietarios de Atrio han cerrado un acuerdo con la aseguradora Reale por el que les indemniza hasta 753.454 euros por botellas valoradas en más de 1,64 millones de euros en la carta del restaurante.