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El continuo resurgimiento de los viajes en 2022 ha visto a más y más personas embarcarse en aventuras en todo el mundo. Para ayudar a los viajeros a hacer que cada viaje cuente, el guía de viaje de Forbes reveló los ganadores de su Trofeos Estrella 2023una lista de los mejores hoteles, restaurantes, spas y, como novedad este año, cruceros oceánicos alrededor del mundo.
Para organizar la 65ª entrega anual de los Star Awards, detectives encubiertos de la guía de viaje de Forbes se registran en hoteles y cruceros, cenan en restaurantes y experimentan servicios de spa haciéndose pasar por clientes comunes. Los inspectores verifican hasta 900 estándares rigurosos, que van desde lujos modernos, como si una habitación está equipada para mejorar la calidad del sueño o si las opciones de alimentos y bebidas promueven el bienestar de los huéspedes, hasta elementos más tradicionales, como la decoración y la atención al detalle. el personal presta al cliente. El 70% de la valoración de un establecimiento se basa en su servicio –con una mirada más exigente a la experiencia del cliente como nueva métrica de servicio para 2023–, mientras que el 30% restante tiene en cuenta la calidad y el estado de sus instalaciones.
La lista de este año incluye 48 nuevos hoteles de cinco estrellas, 64 nuevas propiedades de cuatro estrellas y 45 nuevos hoteles recomendados. Varios países nuevos, incluidos Suecia, Noruega, Dinamarca, Túnez y Chipreaparecer por primera vez en Recompensas estrellamientras que nueve destinos internacionales dieron la bienvenida a sus primeros hoteles de cinco estrellas este año, incluidos Atenas (Four Seasons Astir Palace Hotel Athens), Capri (JK Place Capri), Kuwait (Four Seasons Hotel Kuwait at Burj Alshaya), Lake Como (Mandarin Oriental, Lake Como) y Shenzhen (Mandarin Oriental, Shenzhen).
Consulta aquí el listado completo de establecimientos por categoría Estrella y descubra a continuación los nuevos logros más destacados en el campo de la hospitalidad.
Ranking inaugural de cruceros oceánicos
Por primera vez en sus 65 años de historia, Forbes Travel Guide se ha sumergido profundamente en los cruceros oceánicos, lanzando sus primeras calificaciones con cinco barcos. Él Cumbre de celebridadesÉl celebridad flora y el celebridad milenaria recibió cuatro estrellas, mientras que Beneficio de celebridades y el Cumbre de celebridades fueron recomendados.
Conocido por su excelente cocina (el chef de cinco estrellas Daniel Boulud ha sido nombrado Embajador Culinario Global 2022) y su diseño de vanguardia (incluida la Alfombra Mágica, la primera instalación en voladizo de la industria de cruceros), Celebrity Cruises ofrece una relajante experiencia de resort de lujo en mar con barcos que llegan a ocho destinos en un solo viaje.
Se anunciará una segunda ola de calificaciones de líneas de cruceros a finales de este año, y las calificaciones de varios barcos dignos de estrellas para 2024 ya están en marcha.
Nuevos destinos internacionales cinco estrellas
Sicilia captó la atención internacional en 2022 como impresionante telón de fondo para la segunda temporada de el loto blanco de HBO y aterrizó en la lista FTG como nuevo destino internacional. La serie fue rodada en el nuevo Palacio de San Domenico, cuatro estrellas, en Taormina, donde se rodaron escenas espectaculares, como un desayuno al aire libre en lo alto de un acantilado con vistas al mar Jónico. La isla también ha sido galardonada con cuatro estrellas por el Grand Hotel Timee, vegano, Villa Igiea Y Villa Sant’Andrea.
La región escandinava debutó en la lista con el Hotel d’Angleterre Copenhaguecuatro estrellas y recomendado Linjen americano (Oslo), Ett Hem (Estocolmo) y Gran Hotel Estocolmo.
Después de estar cerrado a los turistas durante los últimos tres años, Macao ha destronado este año a Londres como la ciudad con más hoteles de cinco estrellas del mundo. Londres, que reinó como la capital hotelera de cinco estrellas durante cuatro años, tuvo 21 propiedades mejor calificadas, mientras que Macao tuvo 22 ganadores. Macao, la capital mundial del juego, ha agregado cinco nuevos hoteles a sus filas de élite, incluido el opulento Grand Lisboa Palace Macau, que debutó en 2021 y es el hogar de otro ganador de cinco estrellas. El Karl Lagerfeld, el único hotel del mundo diseñado íntegramente por el icono de la moda. El complejo integrado El londinense de Macao también tiene dos nuevos ganadores: el Londoner Hotel, de estilo británico y solo suites, y el exclusivo Londoner Court, que ofrece servicio de mayordomo las 24 horas y un programa de bienestar en la habitación. El Galaxy Hotel también está en la lista, con el único Macallan Bar de Asia y una enorme terraza de 807,000 pies cuadrados que incluye la piscina de olas más grande del mundo.
Maldivas amplió su alcance como destino estrella este año con cuatro nuevos hoteles encabezando la lista. Serene Joali Being se centra en el bienestar holístico, mientras que Soneva Jani destaca con sus villas de techo retráctils y toboganes que lanzan a los invitados a una laguna. Las islas Fari, un archipiélago situado en el atolón de Malé del Norte, también han ganado dos veces con la moderna calzoncillos maldivasen las Islas Fari, cuya colección de arte incluye Amarta de James Turrell, un pabellón de techo abierto al cielo, y el elegante The Ritz Carlton Maldivasen las Islas Fari, cuyas villas redondas sobre el agua rodean un impresionante spa.
Otros notables nuevos hoteles de cinco estrellas incluyen el legendario Hotel Raffles Singapurfundada en 1887 e inventora del famoso cóctel Singapore Sling, acaba de salir de una importante renovación de dos años; Mansión Adare, un gran castillo neogótico ubicado en 840 acres verdes en el condado irlandés de Limerick; Capella Bangkok, que ofrece villas junto al río con jacuzzis al aire libre y un nuevo spa de cinco estrellas; Royal Champagne Hotel & Spa, una escapada modernista entre las colinas de viñedos de Champagne, Francia; y Waldorf Astoria Dubai International Financial Centre, una sofisticada sala escondida dentro del rascacielos Burj Daman.
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logros en america
En los Estados Unidos, California ha ganado dos premios Five Star en el país del vinocomo él cuatro estaciones Napa Valley Resort y residencias y el Monte Healdsburg en Sonoma, ambos inaugurados en 2021. En la costa este, el histórico Chatham Bars Inn en Cape Cod ofrece vistas panorámicas al océano y cenas con productos frescos de la granja, y The Rittenhouse en Filadelfia es una joya contemporánea con el famoso restaurante Lacroix. En Florida, el Boca Raton Beach Club recibió doble cinco estrellas por su lujoso hotel frente al mar y su spa de palmacon 44 salas de tratamiento, diseñado a imagen y semejanza del Palacio de la Alhambra española. En el Medio Oeste, el Hotel y Torre Trump International Chicagode 92 pisos con vista al río, obtuvo por primera vez la categoría Cinco Estrellas.
En Canadá, elegancia El St. Regis TorontoCon la colección de suites de lujo más grande del país y un nuevo spa de clase mundial, ganó cinco estrellas este año. Y en México, Capas ha tenido grandes éxitos con Grand Velas Los Cabos, un hotel todo incluido de suites en un edificio en forma de vela donde cada habitación tiene vista al mar, y Zadún, un refugio donde cada habitación tiene su propia piscina al aire libre.
El Caribe también cuenta con tres nuevos hoteles cinco estrellas: Four Seasons Resort and Residences Anguila, donde los huéspedes pueden disfrutar de una de sus tres piscinas escénicas (incluida la piscina Sunset Infinity solo para adultos); Kimpton Seafire Resort + Spa, una escapada colorida en la famosa Seven Mile Beach de Gran Caimán; y Rosewood Little Dix Bay, un paraíso aislado de arena en las Islas Vírgenes Británicas.
Restaurantes ganadores
Los ganadores del Star Award de este año demuestran que la experiencia gastronómica no es solo una tendencia del momento, sino un pilar de la buena mesa. restaurante justin, en Paso Robles, California, se convirtió en el primer restaurante cinco estrellas ubicado en un viñedo. Por su parte, SOMM, el restaurante de cuatro estrellas en El hito del mandarín orientalen Hong Kong, ofrece memorables comidas dirigidas por un sommelier y más de 100 vinos y sakes por copa. Y en Las Vegas, el restaurante picasso El Bellagio Hotel de cinco estrellas sumerge a los huéspedes en el vibrante arte del maestro cubista y en las obras maestras culinarias del chef Julián Serrano.
Otros restaurantes de cinco estrellas son gabriel kreutherel primer restaurante independiente nuevo de Nueva York en 10 años; Otto y Mezzo Bombana Macaoel restaurante italiano del chef Umberto Bombana en Galaxy Macau; Jean-Georges Filadelfia, el restaurante francés del chef Jean-Georges Vongerichten en el Four Seasons Hotel Philadelphia en el Comcast Center; Y La habitación del océanoun sofisticado asador en The Sanctuary en Kiawah Island Golf Resort con un menú de temporada que incluye carnes locales.
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balnearios suntuosos
Seis destinos obtienen por primera vez un spa cinco estrellas: Barbados (El balneario de Sandy Lane), Irlanda (El spa en el castillo de Ashford), Kuwait (Spa y centro de bienestar en el Four Seasons Hotel Kuwait Burj Alshaya), Madrid (El Spa del Hotel Four Seasons Madrid), Mauricio (Spa de bienestar en One&Only Le Saint Géran) y Vancouver (Willow Stream Spa en el Fairmont Pacific Rim).
Otros nuevos cinco estrellas son Crown Spa en Sídneycon tratamientos La Prairie y un Aqua Retreat; bañera de hidromasaje de iridio en St. Regis Bahia Beach Resort, Puerto Rico, un oasis tropical que incorpora ingredientes como ron y coco en sus servicios de spa; El spa de retiro en Okada Manilaque cuenta con spa de pies, centro de reflexología y peluquería; baños termales de serrano en Highland, California, Yaamava’ Resort & Casino, que se nutre de los elementos de la tierra (fuego, agua, tierra y madera) para su cuidado; y dos retiros en Los Ángeles: Fairmont Spa Century Plaza (ofreciendo una sala de sal del Himalaya) y The Spa en West Hollywood EDICIÓN (que incluye tratamientos sin contacto como la terapia de infrarrojos). Ya sea que desee disfrutar de unas vacaciones en un spa o viajar por trabajo, estos ganadores de Star Award representan el pináculo del bienestar.