El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación organiza en Dijon (Francia) el primero de los tres actos de presentación del 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino que se celebrará en Jerez de la Frontera y Cádiz del 5 al 9 de junio, con viticultura e informática como su tema central.
Además de la presentación en esta ciudad francesa, sede de la Organización del Vino (OIV), coorganizadora del congreso con el Ministerio, están previstas otras dos en Madrid (14 de abril) y París (26 de abril).
El evento, realizado en Dijon, reunió al Presidente de la OIV, Luigi Moio; el director general de esta organización, Pau Roca; el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Embajada de España en París, Miguel Riesgo; y el subdirector general de Control de Calidad Alimentaria y Laboratorios Alimentarios, Francisco Javier Maté.
El congreso consta de 4 sesiones principales: ‘big data’ e inteligencia artificial en la toma de decisiones en viticultura ante el cambio climático, nuevas tecnologías aplicadas a la enología, digitalización de la información al servicio de los consumidores y tecnologías de la información para la sostenibilidad y la alimentación seguridad.
Cada año, un Estado miembro de la OIV invita y da la bienvenida a científicos e investigadores de todo el mundo para presentar y compartir sus descubrimientos y resultados. Las presentaciones realizadas durante el congreso se basan en trabajos científicos o académicos y se seleccionan por su relevancia y excelencia.
España, país de larga tradición vitivinícola que cuenta con la mayor superficie de viñedos del mundo, con más de 150 variedades autóctonas de uva, 100 denominaciones de origen protegidas y 42 indicaciones geográficas protegidas. Paralelamente al 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino se celebrará la 21ª Asamblea de la OIV.