El proyecto 1866 Piano Nights en Club Monteverdi es una iniciativa del mítico Brandy de Jerez 1866, Solera Gran Reserva, quien nos invita a degustar este destilado de gran complejidad como antesala de un espléndido recital de piano para los viernes primaverales.

El brandy 1866 es distinguido y apreciado mundialmente por su gran equilibrio y suavidad, que condensa más de 100 años de tradición y calidad. Destaca también por un minucioso proceso de elaboración con destilación discontinua a baja temperatura de vinos blancos seleccionados en tradicionales alambiques de cobre, luego envejecidos según el método tradicional de criaderas y soleras, en este caso compuesto por nada más y nada menos que 16 escalas, utilizando barricas de jerez elaboradas con roble americano de más de 20 años, el codiciado barriles de jerezque anteriormente albergó los mejores vinos finos cultivados orgánicamente de Osborne.

Las 16 escaleras de criaderas, cada una de las filas del sistema de envejecimiento dinámico Marco de Jerezestá compuesto por un conjunto de botas que contienen brandy con una crianza homogénea, son sin duda los responsables de la extraordinaria complejidad aromática y de la excepcional calidad de este brandy que cuenta con una crianza de más de 12 años, por lo que es Brandy Solera Gran Reserva.

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